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扒鸡厂油烟净化系统-食品厂炸炉油烟和水蒸气净化设备

2020-07-13 17:17:48      浏览量:

一、项目单位简介 

德州永盛斋扒鸡集团有限公司地处德城区天衢工业园,是一家规模大、实力强的综合性公司,是永盛斋“德州五香脱骨扒鸡”的专业生产厂家,是山东省农业产业化重点龙头企业。集团下设德州永盛斋扒鸡集团有限公司、山东永润发食品有限公司、德州永盛家私有限公司、德州市永盛斋福建茶城有限公司,经营范围涉及饲养宰杀、肉禽加工、餐饮服务、茶叶经营、家俱、房产等,主要产品为五香脱骨扒鸡及系列肉制品。

德州永盛斋扒鸡集团有限公司多次被评为价格、质量放心满意食品,并通过ISO22000食品安全质量管理体系认证;获得了“山东省最具潜力与竞争力的品牌”、“山东省民企帮村先进单位”、“中华老字号”、“山东老字号”、“山东名小吃”等三十多项荣誉称号。

集团公司以“永盛斋”牌扒鸡系列产品为支撑,远销全国各大中城市,市场占有率逐年提高,销售范围遍布全国十八个省、市、自治区,总经销、总代理达120多家,营销网点13000多个,产品的市场知名度和信誉度不断提高,倍受广大消费者欢迎。 

二、项目概况

扒鸡加工过程中,先将扒鸡用中药腌制后,入油锅(3*1.5米的炸锅炉)油炸,炸制过程产生大量水蒸气和油烟,对周围环境造成影响,并影响到员工的职业健康。

三、废气组成成分

食品厂油炸车间产生的有害成分,主要含有醛、酮、醇及其衍生物,以及非甲烷总烃、大颗粒油雾等。

四、处理工艺: 

净化设备:干式过滤器+低温等离子光催化净化一体机 

通过收集罩收集,通过管道,通过风机的牵引作用,油烟废气组分进入净化设备净化。

五、项目验收:

通过当地环保局自主验收,对油烟颗粒的净化效率,完全符合当地大气污染物排放标准。

 
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